上質な空間で、大切な人と特別な時間を過ごすことが出来るインド料理店をお探しのあなたに朗報です。ついに、見つけました！間違いなく最高のデートになります。
今回、誕生日のお祝いで連れて行っていただきましたが、感動の連続でした。
神楽坂にある「想いの木」は、料理はもちろん、洗練された空間、素晴らしい接客で、カレー好きな人に味を超えた感動を与えてくれること間違いなしです。
賑やかなで、ゆるーい、本場の雰囲気漂う街のインド料理屋さんも大好きですが、
それとは正反対の、行き届いたインド料理店です。（堅苦しくはないのでご安心を）
目次
神楽坂の隠れ家「想いの木」のこだわりは？
お店の雰囲気や、食べた料理をご紹介する前に、想いの木のこだわりについて3つほど語らせてください。
食材へのこだわり
福岡県筑後平野の自家製野菜・米を使用しているとのこと。
え？「自家製」ってどういうこと？？なんと、オーナーのご両親が福岡筑後平野で農家をやっていて、減農薬野菜やお米を育てているというのです。究極に顔の見える食材ですね。
器へのこだわり
美濃焼の器が、どんどん出てきます！料理ごとに取り皿も変えてくれるので、何種類もの美濃焼を堪能できます。
空間へのこだわり
少し勇気のいる木のドアを押すと、そこは異世界！窓がなく、完全に作り込まれた洗練された空間。
調度品に至るまで、抜かりがありません。
和風でも、洋風でも、インド風でもない、それでいて、落ち着いた雰囲気。
空間自体は広くありませんが、テーブルをゆったりと置いてあるので、広々と座ることができ、他のテーブルが気になることはありません。
（嘘つきました。他のテーブルに運ばれる料理が美味しそうすぎて見とれてしまうことが多々ありました）
大切な方との記念日や、デートに来ている方。神楽坂にお住まいなのか、品のある家族連れが多く、お一人のお客様もいらっしゃいました。
（店長のブログによると、10歳未満のお子様の入店をご遠慮いただいているということです）
想いの木の店内と料理！
入り口ですが、正直なところ、通り過ぎてしまいました（笑）インド料理屋の目立つ感じの看板などはありません。
お店は2階なので、階段をのぼります。ちょっとドキドキ。
ドアの前。勇気を持って入店。
素晴らしい雰囲気です。洗練されながらも、堅苦しくない。落ち着いた空間です。
岩塩のランプや、小さな緑が素敵。（岩塩のランプは写真撮り忘れました）
ラッサム（酸味を効かせた南インド地方のスープ）。スパイスの効いたスープです。トマトの酸味と、絶妙に調和するスパイスたち。
わざわざインドでスパイス粉砕機を購入し、スパイスを挽く曜日を決め、その日は営業時間を短縮。
ひよこ豆のサラダ。豆の食感と、キュウイの甘さが楽しい。
しあわせ薫るチーズナン。これは絶対食べてください！！約束して！
店員さんも「チーズにこだわってますので！」と、自信満々。食べて見て納得。これだけを無限に食べ続けたい、、しあわせ。
立体的なふくらみの中には、チーズの塊がトロトロになって、口の中に旨味が広がります。
今回はコースのため「プロボロネーゼの薫り」というイタリア産チーズでした。アラカルトであれば「フルムダンベールの薫り」というフランス産ブルーチーズを使ったものも選べるようです。
ボパリ アール。じゃがいもの中心部をくり抜き、ナチュラルチーズ、天山レーズン、コリアンダーリーフなどを加え、カシュナッツペーストとスパイスで味付けし、紀州備長炭で香ばしく仕上げた前菜料理。
複雑に絡み合う旨さと食感。瞬殺されました…
タンドリーチキン。備長炭タンドール恐るべし。カリッと香ばしい表面と、噛むほどに味が染み出してくる鶏肉。
二種のカレー。奥がバターチキン、手前が野菜のカレーです。辛さは3段階から選べます。（今回は中辛）
カレーの味も、焼き目がきれいなナンも素晴らしいのですが、特筆すべきは手前に可愛くもられたビリヤニです。
「うちのは、ちゃんと層を重ねて作る本物のダムビリヤニですから！」
手間ひまかけられたビリヤニの美味しさたるや。スパイスがゴロゴロと入っています。
食後に、インドのミルクチャイ。（誕生日でしたので、このタイミングでケーキを出していいただきました）
本日のデザートは、ココナッツアイス。これまた、味も食感も濃厚で、スプーンにからみつくほど。
最後に、ドリンクですが、インドのビールからワイン、ラッシーを使ったカクテルまで、豊富に取り揃えられています。その中でも、ぜひ生ビールを味わっていただきたいです。泡だけでなく、ビール本体までクリーミーで雑味がない。料理との相性ももちろん抜群でした。（写真を撮ることも忘れて飲んでしまいました）
あまりのビールの美味しさに食べすぎてしまい、お水をいただくと、レモン水。酸味が強くサッパリします。
すでに、予約が必要な人気店ですが、予約が取れなくなってしまったり、客層が変わってしまうのは嫌なので……
余談ですが…
食事のあと、食べログを見ていると、最新のレビューが投稿されていました。
料理を待つ間、誕生日のお客さんがハッピーバースデーの音楽とともにケーキを頂く演出もあり、カレー屋さんですが高級レストランさながらのステータスのあるお店なのだということを再認識できました。
【食べログ】たたかはしよしあきさんの口コミより
あ、誕生日のお客さん、私です！音楽が鳴り出して驚きました。
- 想いの木
- 東京都新宿区神楽坂5-22 KS神楽坂2F
- 電話 03-3235-4277
- 定休 月曜（祝日の場合翌火曜日休）
- ランチ 11:30〜15:00（L.O.14:30）
- ディナー 17:30〜22:30（L.O.22:00）
